從米其林指南到台灣觀光研訓院 台灣正加速提升國際觀光競爭力

如果把台灣觀光的發展歷史拆分成不同階段，那2026年將是一個值得記錄的轉折點，關鍵之處在於產業引頸期盼的台灣觀光研訓院正式揭牌，加上《台灣米其林指南》邁入第9年、擴及到7大城市，都顯示著台灣觀光正從「行銷目的地」走向「經營國家品牌」的道路。

▲由交通部觀光署與民間共同捐助成立的「財團法人台灣觀光研訓院」於7／22隆重揭牌。（左起）交通部觀光署長陳玉秀、文化部部長李遠、交通部部長陳世凱、行政院院長卓榮泰、台灣觀光
研訓院董事長沈方正、行政院政務委員馬永成、發言人李慧芝、立法委員張雅琳。

美食建立品牌、智庫打造未來 產官學力拚2 0 2 6年突破千萬旅客、2 0 3 0 年兆元產值2 大目標

優雅的法國，會讓人直觀聯想到葡萄酒、美食與生活美學；日本透過地方飲食、文化體驗打造深度旅遊，而韓國則藉由流行文化建立國家形象，進而帶動觀光熱潮。面對這些觀光大國所帶給全球旅客的清晰連結，台灣也正積極找尋屬於自己的品牌印象，而這發展速度在2026年正全面加速。

一方面，《台灣米其林指南》正式邁入第9年，已不單單是一本餐廳評鑑，而是台灣向世界傳遞飲食文化、城市魅力與生活風格的重要國際平台；另一方面，籌備多年的「台灣觀光研訓院」正式揭牌，象徵台灣終於擁有專屬的國家級觀光智庫，能以研究、數據、人才與國際鏈結作為產業發展的新引擎。

這兩件看似毫不相關的大事，背後卻共同指向一個訊息，台灣觀光正在從過去的「景點思維」，邁向「品牌思維」；在追求到訪人數之外，也同步走向競爭力的創造。